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蛋白胨/牛肉蛋白胨/Peptone,100%
蛋白胨/牛肉蛋白胨/Peptone,100%
  • 蛋白胨/牛肉蛋白胨/Peptone,100%

蛋白胨/牛肉蛋白胨/Peptone,100%

產品報價:詢價

更新時間:2014/7/31 15:02:58

地:上海

牌:

號:ED0001

廠商性質: 生產型,貿易型,

公司名稱: 上海伊卡生物技術有限公司

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蛋白胨/牛肉蛋白胨/Peptone,100%

  • 產品編號:ED0001
  • 中文名稱:蛋白胨/牛肉蛋白胨/Peptone
  • 英文名稱:Peptone
  • 純度:100%

訂貨信息:

產品規格價格(RMB)
  • ED0001-250G18
  • ED0001-500G31
  • ED0001-5KG315
  • ED0001-10KG525

性能描述

用途:為組培和微生物培養提供C源、N源、生長因子等營養物質。

簡介:蛋白胨是有機化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑,具有肉香的特殊氣息。蛋白質經酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內蛋白質的初步消化產物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機氮化合物,也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養基的主要原料,在抗生素、醫藥工業、發酵工業、生化制品及微生物學科研等領域中的用量均很大,可以用來治療消化道疾病;不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽,因此存在著各種蛋白胨,一般來說,用于蛋白胨生產的蛋白包括動物蛋白(酪蛋白、肉類)和植物蛋白(豆類)等兩種。

蛋白質分解產物,如將牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明膠、大豆蛋白、絲蛋白、血纖維蛋白等為原料,經不完全的水解工藝所得的產物。市售產品以淡黃至棕黃色粉劑為主。其分子量介于月示 和肽之間,約2000左右。不同來源的蛋白質和不同的水解條件,其水解物中組成可千差萬別。所以胨往往是一個復雜的多肽混合物。可溶于水,過熱不凝固,在飽和硫酸銨中不發生沉淀但可為蛋白質沉淀劑所沉淀。可用作微生物和動物細胞培養基、特種功能性食品和化妝品的配料,也有用作啤酒等產品的穩定劑。




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